La hostelería en muchas ocasiones parece un negocio fácil de llevar. Seguro que en multitud de ocasiones has oído la típica frase de “si me toca la lotería monto un bar y me forro”.
Además, en los últimos tiempos, con todo el boom de los programas de la tele, nos han dado a entender que con saber cocinar rico, o que aprendiendo a hacer aprender las últimas técnicas culinarias o haciendo bien las esferificaciones, ya vas a triunfar en un negocio de hostelería.
Sin embargo, la realidad es muy diferente.
Este sentimiento popular de que montar un negocio de hostelería (un bar, una cafetería, un restaurante, un hotel rural, etc) es sencillo, lleva a muchas personas a aventurarse en ello. Al poco tiempo, estos aventureros se dan de bruces con la realidad, y ven que no es tan sencillo y que el negocio no va tan bien como habían imaginado.
Y si a este añadimos que en los últimos tiempos nos encontramos con dificultades tipo, coste de la energía, de las materias primas, huelgas en transporte, pues la cosa parece que no pinta bien.
Los márgenes se reducen y muchas empresas se hunden.
Aunque bien es verdad, que no todo es tan negro. También hay numerosos ejemplos de empresas, que van por el buen camino, viendo como van aumentando su facturación o crecen como negocio abriendo nuevos establecimientos. Estos hosteleros, parece que han encontrado la fórmula mágica para remar contracorriente, y conseguir hacer de su emprendimiento un negocio muy rentable.
Y esto, ¿por qué ocurre?
Exactamente.
El punto clave que hace que un negocio de hostelería salga adelante o no, es si se sabe hacer la Gestión de este Negocio.
Si casualmente, tienes un negocio de hostelería, ya sea un restaurante, una cafetería, un bar de copas, etc. o bien, estás valorando iniciarte en este negocio, estas son las preguntas clave que debes hacerte:
Bueno, podríamos seguir con este tipo de respuestas bastantes líneas más, pero ya ves por donde van.
Ahora recapacita honestamente y piensa si sabrías las respuestas a estas preguntas, o tendrías que “pasarlas canutas” para dar una clara y concisa respuesta.
Pues todas estas cuestiones y muchísimo más, es lo que vas a aprender en el máster Talent Class para poder rentabilizar tu negocio de hostelería y escalarlo.
El control presupuestario es la razón por la que cierran la mayoría de las empresas de hostelería.
Aunque bueno yo diría que es algo básico en todas las empresas aunque quizás más en el mundo de la hostelería.
O acaso, ¿te imaginas no tener un control de lo que ingresas y gastas en tu casa? Sería nefasto para la economía familiar y acabarías arruinándote. Pues esto es lo que puede pasar a tu negocio de hostelería sino dispones de un buen control presupuestario.
Es posible que no tengas conocimientos de Control de Gastos en Hostelería o que ya estés haciéndolo, pero sientes que hay muchos puntos que no controlas y donde crees que estás perdiendo dinero.
El Programa Talent Class, ha sido diseñado precisamente para eso, para enseñarte los puntos clave de una buena Gestión del Negocio, y para que puedas controlar todos los gastos e ingresos, de forma sencilla.
Simplemente imagina que satisfacción ver tu negocio donde quieres que esté, y que sabes que además vas a estar de la mano de grandes profesionales que te van a ayudar a ello.
Todo esto, es lo que pretende que consigas el Máster de Talent Class a través de los conocimientos que aporta.
Lo más seguro es que antes de adentrarte un poco más en conocer el Programa de Talent Class, quieras saber si en tu caso concreto puede ayudarte.
Básicamente, y resumiendo mucho, el Máster Talent Class encajaría contigo si:
Puede que ya lo sepas, pero por si acaso te voy a recordar quien está detrás del proyecto de Talent Class.
Para mí algo muy importante es aprender de alguien que ya ha puesto en práctica lo que dice, vamos, lo que se suele decir de «practicar con el ejemplo».
Detrás de este gran proyecto de Talent Class se encuentra Javier Floristan, que es el CEO y socio fundador de Grupo LM y de «La Mafia se sienta en la mesa».
Para ver que su método funciona, déjame que de te unos pequeños datos:
Todo esto no le ha venido del cielo ni se lo ha regalado nadie.
Abrieron el primer restaurante en el año 2000, y se marcó el objetivo de alcanzar 100 unidades operativas, y lo va a conseguir este año.
Esta pequeña acción, de marcarse un objetivo, es lo que hace que se consigan las cosas, y que con pequeños pasos y disfrutando el camino, finalmente uno logre lo que se ha propuesto.
Eso sí, el camino no siempre es de color de rosas, y en múltiples ocasiones aparecen obstáculos, pero cuando uno está convencido de lo que hace, esos obstáculos se sortean.
Uno de los obstáculos con los que se encontró Javier Floristán, y a los que tuvo que dar muchas vueltas hasta dar con el camino bueno, fué hacer su negocio franquiciable y así poder escalar.
Esto le costó dos años. En este período fué lidiando con todos los «problemillas» que le iban surgiendo, y que en un principio, no sabía muy bien cómo resolver, pero a base de prueba y error, dió con la tecla.
Siempre comenta, que sus mayores «handicaps» fue lidiar con todas las áreas del negocio, en especial, el área de recursos humanos.
Gracias a toda la experiencia adquirida durante estos años, se puede decir perfectamente que Javier y sus socios:
A modo de resumen, te digo que el objetivo del Máster Talent Class es ayudar a los alumnos a hacer rentable su negocio de Hostelería. Para ello, el máster se basa en enseñar los principios y conocimientos necesarios para llevar la Gestión de la Empresa de manera exitosa. Tanto, que una vez que se adquiere un nivel estable, se pueda seguir escalando para avanzar y hacer que el negocio crezca.
Es una Formación totalmente Online pensada para hacerla en 9 meses, pero se tiene acceso a ella durante un año completo.
Todas las lecciones están grabadas en vídeo, y se pueden ver las veces que quieras en el momento que mejor te venga.
Para no hacerlo muy largo, te voy a resumir los puntos más destacados de todo lo que incluye el programa:
Y si aún quieres saber más sobre el contenido del programa , te puedeo decir que se encuentra muy bien organizado en 4 grandes bloques, de unas 12-14 semanas de duración cada uno de ellos que son:
Si deseas más información sobre cada uno de estos temas puedes agendar una llamada aquí para que uno de los expertos del programa Talent Class te aclare sin compromiso cualquier duda acerca del temario.
Además del temario que ofrecen en las diferentes lecciones del máster, el progrma incluye unos Bonus Extra de gran valor, para ayudarte a afianzar más todos los conocimientos que vas a ir adquiriendo:
Como suelen decir, una imagen vale más que mil palabras, te dejo una imagen donde verás muchas caras conocidas:
Seguro que les conoces a todos, o sino a la gran mayoría. No obstante te dejo aquí sus nombres y sus puestos:
Si te estás planteando entrar al Programa, he de decirte que no se puede entrar directamente.
Para poder acceder, es necesario tener una conversación telefónica con alguien del Equipo de Talent Class.
En esa conversación trataréis distintos temas:
Como te digo, esta llamada es necesaria para poder acceder, ya que en ella valorarán si realmente en función de tu situación y tus objetivos, Talent Class puede ayudarte o no.
Yo por si acaso, te voy a dejar por aquí un botón para que puedas agendar la llamada:
Me considero una persona emprendedora. Me encanta todo lo relacionado con las inversiones, en especial las inmobiliarias.
Disfruto haciendo deporte y estando con mis dos peques y mi mujer.
Opiniones y análisis de todo tipo de formaciones y cursos online
Datos de Contacto
© 2024 Reviews En Linea
